2021年用イタリアンおせち ご予約を開始しました!

SHOP NEWSFOODイタリア食材日本の食材埼玉の食材 2020.10.04

2021年用イタリアンおせち ご予約を開始しました!

【2021年お正月用 イタリアンおせち ご予約受付中!】
イタリアの歴史を彩る郷土料理の品々を。
食のプロフェッショナルだからこそ巡り会えた、地元埼玉県をはじめとする最高の素材。
郷土愛を大切にしたおせちをご用意いたしました。
(写真はイメージです。ワインは含まれておりません。)
◆ご注文締切 2020年12月30日(売り切れ次第終了)
◆お渡し日時 2020年12月31日 12時〜17時
◆お渡し店舗
 ディアボラ 浦和店 (さいたま市浦和区仲町1-5-15 電話048-824-1511)
 ディアボラ 大宮店 (さいたま市大宮区宮町1-77-1 電話048-643-2000)
 アズーリ 武蔵浦和店(さいたま市南区別所7-1-16 電話048-710-5300)
 アズーリクラシコ 伊勢丹浦和店(さいたま市浦和区高砂1-15-1 7F 電話048-831-5555)
 ラグーナロトンダ 朝霞店(朝霞市上内間木790-2 電話048-456-3500)
◆賞味期限:お渡し当日(なるべくお早めにお召し上がり下さい)
◆内容量:3〜4人前
◆◆◆上記店舗にて12/31にお受け取りのご注文はこちらをクリック◆◆◆

2021年元旦到着分のみクール宅急便にて発送も承ります。
※北海道・四国・九州・沖縄・離島は除きます。
※お届け時間のご指定はできません。配送料はお客様のご負担になります。
◆◆◆ご指定先にて1/1(元旦)に配送受け取りのご注文はこちらをクリック◆◆◆

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「壱の重」(上段)
世界三大珍味 キャビア
寒ブリとさいたま市産ヨーロッパ野菜のソットアチェート
コンソメで柔らかく煮込んだ鮑 胆のソース
真鯛のアクアパッツァ風 ドライトマトとアサリのソースで
ラロッカ社のフレッシュオリーブと金柑のマリネ
スモークサーモンと真蛸のタルタル ビーツの甘酸っぱいマルメッラータ
インサラータルッサにのせた帆立の燻製 いくらと金箔のあしらい

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「弍の重」(下段)
鶏肉と白いんげん豆・ケールのマリネ ローズマリー風味
仔羊肉のロースト ラディッキオのタブナードソース
牛タンとサルシッチャのボリート サルサヴェルデ
パルミジャーノ・レッジャーノ
ゴルゴンゾーラ ドルチェ
プルーンのバルサミコマリネ
紫蓮華の蜂蜜で和えた香ばしいナッツ
フォアグラのムース 栗のマルサラ煮込み
県産豚肉のコンフィ リンゴのコンポート添え
埼玉県産武州和牛のローストビーフ 西洋わさびを添えて
24ヶ月熟成生ハムのオイルマリネ
イタリア産ミラノサラミ

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