地中海ブルーが鮮やかなインテリア。
ナポリのリゾートで楽しむ優雅なお食事シーンをテーマにしています。
本場ナポリのピッツァコンクールで世界6位に入賞したピッツァ
イオーロが焼き上げるピッツァはぜひおすすめしたいメニューです。
もう一つのナポリの魅力、それは豊富な魚介類を使ったメニューが
愉しめるまち。新妻総料理長の繊細なタッチのお料理で、
上質なカジュアルを堪能いただけます。
SHOP DATA
〒336-0021 埼玉県さいたま市南区別所7-1-16
[アクセス]
JR埼京線 武蔵浦和駅 / JR武蔵野線 武蔵浦和駅 徒歩1分
伝統的なトラットリアの落ち着いた雰囲気は、オーナー自らが
現地を巡りイタリアから直輸入されたイスやテーブル、
そしてカトラリーから醸し出されているものです。
また、Berkel社製の手動式スライサーでカットした生ハムは、
口どけがよくこれも独占輸入しているタナラ社の24ヶ月熟成の
生ハムとの相性がすこぶるいいのです。
とことん、地産地消にこだわったレストランですが
イタリアへの愛が随所に表われています。
SHOP DATA
〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
伊勢丹浦和店 7F
[アクセス]
JR浦和駅西口より徒歩2分
1997年オープンの浦和で最初のワインバー。独特の雰囲気をもったインテリアはワインを飲むと不思議なくらい落ち着いた空間へと馴染んでいきます。ガロファロ社主催のパスタコンクールで優勝した阿部シェフのプリモピアットとグリル盤で香ばしく焼き上げたお肉料理を頬張りながらお好みのワインをごゆっくりと愉しみください。
SHOP DATA
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-5-15
[アクセス]
JR京浜東北線 浦和駅 徒歩3分
イタリア中部トスカーナにあるトラットリアをイメージし、「肉塊の焼き」にこだわる骨太イタリアンが信条。それゆえに合わせるワインもおのずとタンニンのしっかりとしたタイプが人気のようです。埼玉のご当地牛「武州和牛」とさいたま産ヨーロッパ野菜の組み合わせはまさに渾身の一皿です。
SHOP DATA
〒330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-77-1
[アクセス]
JR大宮駅 東口 徒歩3分 / 東武野田線 大宮駅 東口 徒歩3分