2月8日、アルプス山脈の麓に位置するピエモンテ州ラモッラで1900年代からワイン造りを行なっている ガリアッソ・マリオ社より次期4代目代表であり醸造家のルカ氏を招いてワインメーカーズディナーを開催しました。 数々のガイド本でも高い評価を受けているバローロの生産者に ふくよかなブルゴーニュスタイルの白ワインを始め、華やかなバルベーラ種のワイン、 そして芳醇でしなやかな強さのあるバローロなどタイプの違う5種類のワインを解説して頂きながら 新妻シェフが手掛けるピエモンテ郷土料理とのペアリングを楽しんで頂く貴重な機会となりました。 ご参加頂きました皆様、ありがとうございました！