【ホフスタッター社　ワインメーカーズディナー】 4/25（火）アズーリ・クラシコに4代目オーナー　マーティン・フォラドーリ・ホフスタッター氏をお迎えして メーカーズディナーを開催しました。 1907年創業、南チロル地方の家庭経営のワイナリーとして最大かつ最古の歴史をもつホフスタッター社。 エレガントで品格のある5種のワインと、それに合わせたイタリア・アルトアディジェの郷土料理をご用意しました。 ワイン1本1本の説明も絶妙なタイミングで、アズーリ・クラシコの一夜限りのスペシャルコースも ぜひ定番メニューに、とお褒めの言葉を頂きました。 ご参加頂きました皆様、ありがとうございました！