トラットリア　アズーリ武蔵浦和店 | North Corporation | 株式会社ノースコーポレーション

イタリア郷土料理を洗練された雰囲気で楽しめるトラットリア

武州和牛・ヨロ研野菜など埼玉の地産地消を豊富なワインと共に楽しめる

: さいたま市は彩りも鮮やかでおしゃれなヨーロッパ野菜の生産量と額ともに日本一です。生産地と消費地が近いことが最大のメリット、１３名の若手生産者たちがつくる安心安全で新鮮な野菜は地元さいたまでの食事を楽しくしてくれます。

: 武州和牛は、肥育期間を長くすることで脂がのった濃い味わいにしています。私たちは一頭買いからはじめ、今ではタンやハラミの人気部位の他、トリッパやランプレドットなどイタリア郷土料理に欠かせないホルモンまで100％いつも武州和牛です。

: イタリア料理とイタリアワインを共に楽しむには、地域性を合わせることが最も理想的なペアリング（相性）です。私たちはこのペアリングを基本としながらお客様のお好みやご利用のシチュエーションに応じたご提案を心がけています。

ソムリエ 関根正志　Masashi Sekine: パレスホテル大宮のメインダイニングでソムリエとして勤務。2004年にトラットリア・アズーリ店長として入社。取締役統括ソムリエとしてサービス部門を管理する。

シェフ 門平光正　Mitsumasa Kadohira: 2014年にイタリアに渡る。ピエモンテの1ッ星レストランRistorante Gardenia、オルヴィエートのオステリア、2016年ピエモンテの「Ristorante 21.9」でメイン料理担当。同年１ッ星獲得。2016年ノースコーポレーションに復職し、2018年には西武旅するレストラン「52席の至福」ブランチコースを監修。第1回ガロファロパスタコンクールロングパスタ部門優勝。第2回さいたまヨーロッパ野菜料理コンテスト洋食温菜部門市長賞(最優秀賞)。全国イタリア料理コンクール2021 GRANCONCORSO DI CUCINA ファイナリスト

アズーリディナーコース お一人様 2,980yen~（税込）: シーンに合わせて選べる3コースをご用意！シェフが市場より厳選した食材を丁寧に調理致します。

ランチセット 990yen~（税込）: ピッツァとパスタを皆様でシェアしてお召し上がり頂くのがおすすめです。パスタは予め人数分にお取り分けしてご提供します。

さいたま市産野菜の菜園風ピッツァ 2,540yen（税込）: 旬の野菜をたっぷりのせたピッツァは、野菜の旨味をしっかり感じられます。時期によって野菜が変わるため、毎回違った味をお楽しみ頂けます。

武州和牛のボロネーゼ 1,980yen（税込）: 埼玉県が誇るブランド牛「武州和牛」を使った贅沢なミートソースです。挽き肉ではなく、手切りにこだわって仕上げたボロネーゼは格別な上品さです。

武州和牛ホルモンとヨロ研野菜のスパイス煮込み 1,880yen（税込）: 独自の流通ルートで仕入れた、鮮度抜群の武州和牛のホルモンのみで作ったトマト煮込みです。たっぷり加えた香味野菜と合わせて、滋味深い味わいです。

全メニューはこちらからご覧いただけます

駐車場	提携パーキング有り（ライブタワー地下駐車場）￥8000以上ご飲食で2時間分のサービス券発行
総席数	46席
貸切	可。応相談
個室	テーブル個室あり最大12〜16名様まで（要予約）
喫煙	店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
バリアフリー	車いすで入店可 / 車いすでトイレ利用可
飲み放題	パーティープランに限り　2時間

洗練された
空間での
パーティー

パーティープラン: ４mの高い天井高はとても開放的な空間、ワンフロアの店内はガラス戸を開放して100名の立食パーティも行えます。お気軽にご相談ください！

※設備・サービスのご利用に関してはお店に直接お問い合わせください。

Trattoria Azzurri

住所

〒336-0021
埼玉県さいたま市
南区別所7-1-16

ランチ

11:30-15:00 （14:00 LO）

ディナー

月〜金 / 18:00-22:00 （21:00 LO）
土 / 17:00-22:00 （21:00 LO）
日 / 17:00-22:00 （21:00 LO）

定休日

年中無休

TEL

048-710-5300

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