日本農業新聞　旬菜物語「ビーツ」において
さいたまヨーロッパ野菜研究会の取り組みと弊社　阿部シェフの記事を掲載して頂きました。
さいたまヨーロッパ野菜の中でも滋味あふれる甘さとフォトジェニックな外観が人気のビーツ。
「ビーツの冷製スープ」のレシピ、ぜひお試しください。