ノースコーポレーション
オーナーソムリエの北 康信 です。
2021年9月30日をもちまして
ディアボラ浦和店・ディアボラ大宮店を閉店する事になりました。
緊急事態宣言下で感謝の会を開く事ができず
また、事後の報告になりますことをお詫び申し上げます。
浦和で最初のワインバーとして25年目を迎えたところでした。
私はここでワインを通じて沢山の出会いがあり
ソムリエとしても成長する機会を頂きました。
お客様との思い出がいっぱい詰まったお店です。
まさかディアボラをやめる日が来るとは想像もしていませんでした。
しかしながら、ディアボラではWithコロナは戦えないと
厳しい決断をすることとなりました。
長年にわたり浦和・大宮両店をご愛顧頂きました皆さま
本当にありがとうございました。
これからもディアボラで学んだ精神を活かし
埼玉の食文化の発展に貢献できるお店を運営して参ります。
なお、ディアボラ浦和店は改装し
ナポリピッツァをメインにしたヨロ研野菜の販売や
イタリア食材の小売り販売のお店になります。
2021年12月の開店を予定しております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。