イタリア　ヴェネト州バドエーレ産ホワイトアスパラガスが届きました！I.G.P認定　現地のこだわり食材です！

ヴェネト州はローマ時代よりアスパラが伝統的に栽培されていた土地。 イタリアでI.G.P認定を受けているバドエー […]

イタリア　ヴェネト州バッサーノ産ホワイトアスパラガスが届きました！D.O.P認定　現地のこだわり食材です！

イタリアで唯一D.O.P認定を受けているバッサーノのホワイトアスパラガスが届きました。 イタリアの蒸留酒グラッ […]

さいたま市のシェフ給食9　桜区上大久保中学校寒い季節にも温かいイタリアン学校給食！

さいたま市のシェフ給食8　岩槻区東岩槻小学校今回も残食率０％を達成しました！

さいたま市のシェフ給食7　岩槻区城南小学校2回目のイタリアン学校給食！

2016年1月21日 、さいたま市岩槻区城南小学校にて新妻直也総調理長がさいたまヨーロッパ野菜研究会の野菜を使 […]